提升应急能力

　　亲爱的家长朋友：

　　感谢您一直以来对我校各项工作的支持与信任。孩子的健康成长是每个家庭的幸福基石，也是我们学校肩上沉甸甸的责任。我校始终把食品安全当作校园安全的重中之重，全力守护学生的饮食健康与安全。学校超市严格执行上级有关规定，只售卖纯净水、纯牛奶、预包装面包和必要的学习生活用品。但是，学校校门外流动摊贩数量不断增多，其食品卫生状况令人担忧，而学生却对其喜爱有加，存在严重的食品安全风险。

　　现就相关情况与您沟通，我们恳请家校携手，共同守护学生的安全成长，为孩子们营造一个健康、安全、和谐的学习与生活环境。

　　一、问题与风险

　　1.食品卫生隐患。校门外的流动摊贩大多不具备合法的经营资质，其食品加工环境简陋，无法保证基本的卫生条件。食材的新鲜度难以确保，可能存在变质、受污染的情况，容易引发肠胃疾病等健康问题。

　　2.营养不均衡。流动摊贩售卖的小吃通常高油、高盐、高糖，长期食用会导致孩子摄入过多的热量和不健康的脂肪，而缺乏必要的营养素，影响孩子的正常生长发育，甚至可能导致肥胖、高血压等慢性疾病的发生。

　　3.消费观念误导。部分学生将零用钱用于购买路边摊食品，不仅影响正常饮食规律，还可能助长非理性消费习惯，让孩子过于注重美食的口味而忽视食品的质量和健康价值，形成不良的消费观念。

　　二、学校采取的措施

　　1.加强巡查与管理。学校值周教师和志愿者尽力劝阻学生购买流动摊贩食品。学校还与相关部门密切合作，开展联合整治行动，对违规摊贩进行驱离，尽量从源头上减少流动摊贩对学生的不良影响。

　　2.深化食品安全教育。通过主题班会、校园广播等多种形式，向学生普及食品安全知识，介绍“三无”食品的危害，提高学生的辨别能力和自我保护意识。

　　3.优化校园食品供给。学校食堂不断提升服务质量，丰富菜品种类，确保食材的新鲜和营养搭配合理，为学生提供安全、美味、健康的餐饮选择，吸引更多学生在学校就餐，减少他们对外卖和流动摊贩食品的依赖。

　　三、家校共育倡议

　　1.积极配合学校教育。与孩子一起学习食品安全知识，识别“三无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期)，引导孩子认清这些食品的危害，自觉抵制不良诱惑，筑牢食品安全思想防线。

　　2.培养良好饮食习惯。鼓励孩子按时就餐，以正餐为主，少吃或不吃零食。合理的饮食结构有助于孩子获取均衡的营养，增强身体素质，同时避免因食用不洁零食引发的健康问题。

　　3.加强零用钱管理。合理规划孩子的零用钱，引导他们树立正确的消费观念。鼓励孩子将零用钱用于购买学习用品或培养兴趣爱好，避免因零用钱过多而被路边小吃所吸引，养成不健康的消费习惯。

　　4.做好日常监督引导。关注孩子的日常行为，若发现孩子在校外流动摊贩处购买食品，及时进行制止，并耐心教育其认识到这种行为的危险性。同时，要求孩子放学后尽快回家就餐，减少在校外逗留的时间，降低接触不安全食品的机会。

　　饮食健康千万条，食品安全第一条!让我们家校同心，携手共进，共同为孩子的食品安全保驾护航。

　　重庆市永川职业教育中心

　　2025年4月27日